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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
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Tutto ebbe inizio nel 1771, quando François Gaborit donò il suo Domaine e i suoi vigneti a Mérignac al genero, Pierre Nalbert.
Nel corso delle generazioni, il Domaine ha subito una crescita e un'evoluzione continue.
Già nel 1833, Denis Nalbert raccontava di sfide come le gelate di aprile, i periodi di siccità e le grandinate che avevano un impatto sui raccolti.
Nel XX secolo, Denis e Pierre Mousset hanno ampliato in modo significativo l'attuale vigneto e introdotto i primi alambicchi da 25 hl. Il secondo alambicco fu aggiunto da Bernard Vaudon, che in seguito sposò Anne-Marie Mousset. Entrambe le famiglie provengono da una lunga tradizione di viticoltori e ciò ha contribuito alla continua espansione del Domaine.
Oggi Anne-Marie Vaudon e Pierre Vaudon pRéserve portano avanti con dedizione questa ricca storia e questo prezioso know-how.
Varietale: Ugni Blanc.
Cru: 100% Fins Bois
Distillazione: doppia distillazione sui lieviti
Maturazione: in botti di rovere Limousin nuove da 350 litri.
Viaggio sensoriale:
Olfatto: una fragranza potente ed elegante che rivela il suo legno di sandalo e gli aromi di frutta matura di prugna e ciliegia
Gusto: un gusto corposo di petali di rosa combinati con scorza d'arancia e note legnose speziate
