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Grosperrin 1970

Cognac - Petite Champagne - Millésimé - Grosperrin
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Caractéristiques
Producteur
Grosperrin

Grosperrin

Le cognac Grosperrin est un nom qui résonne avec excellence et tradition dans le monde du cognac. Cette maison familiale, fondée par Jean Grosperrin, est réputée pour son engagement envers l'artisanat et la qualité exceptionnelle de ses cognacs. Avec une histoire qui remonte à plus de deux siècles, le cognac Grosperrin est le fruit d'une passion transmise de génération en génération.

L'histoire de la famille Grosperrin commence au début du XIXe siècle, lorsque Jean Grosperrin, un négociant en vins, se lance dans la production et le commerce de cognac. Depuis lors, la famille a développé une expertise unique dans la sélection de cognacs exceptionnels provenant des meilleurs domaines de la région.

Ce qui distingue le cognac Grosperrin, c'est son approche résolument axée sur la qualité et l'authenticité. Contrairement aux grandes maisons de cognac qui produisent des assemblages, Grosperrin se concentre sur l'achat et l'élevage de cognacs provenant de petites distilleries artisanales. Ces cognacs sont vieillis dans des fûts de chêne dans les chais traditionnels de la région de Cognac, où le climat doux et océanique joue un rôle essentiel dans le processus de maturation.

Le terroir de la région de Cognac est un élément clé de la qualité des cognacs Grosperrin. Les vignobles s'étendent sur des sols calcaires, qui confèrent aux raisins une richesse minérale unique. De plus, le climat doux, tempéré par l'influence de l'océan Atlantique, favorise une maturation lente... Lire la suite

Description Grosperrin 1970

Comme le 1973 et le 1969 Petite Champagne, ce Cognac millésimé provient d’une famille de notaires installée à Cognac depuis plusieurs générations.

Cette Petite Champagne 1970 faisait partie de la succession du père, qui avait légué ses stocks à son épouse et à son fils, notaire comme lui. *

Le père avait acheté ce lot à l’un de ses clients, une importante distillerie de la région de Châteauneuf.

La récolte 1970 fut incroyable en termes de volume et à ce titre on la désigne parfois comme la première récolte « moderne » obtenue à Cognac.

Elle fut qualifiée, à l’époque, de « récolte du siècle ». L’histoire a montré que depuis, il y eut de nombreuses autres « récoltes du siècle » !

Robe ambrée.

Au nez, montant droit et direct, on perçoit immédiatement qu’il s’agit d’un cognac racé.

Les notes de deuxième nez sont épicées (girofle, cannelle, muscade), avec des notes de cuir et d’écorce d’orange. Ces notes deviennent plus intenses avec l’aération.

En bouche, attaque franche, puissante. Texture huileuse. Arômes de pruneau, de noix, de Noël anglais (Christmas pudding).

En finale, puissance franche mais toute en douceur, légère acidité. Cognac assez boisé, mais le bois est bien digéré.

Pour les amateurs de bruts de fûts, et de Cognacs francs, sans concession.

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