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Souvent considéré comme l'un des joyaux de la région de Champagne, incarne l'art et la passion de la création de champagnes d'exception depuis plus de 170 ans.
Fondée en 1843 par Johann-Joseph Krug, cette maison familiale s'est taillé une réputation légendaire pour sa recherche incessante de l'excellence.
L'histoire est un récit de dévouement à l'art du champagne. Johann-Joseph Krug, originaire de Mayence, en Allemagne, s'est établi à Reims, en France, pour poursuivre son rêve de créer un champagne exceptionnel. Il a fondé sa propre maison, et depuis lors, six générations se sont succédées à la tête de l'entreprise, chacune apportant son savoir-faire unique.
Le domaine est situé à Reims, au cœur de la Champagne, et ses vignobles couvrent environ 20 hectares. Ce qui distingue la maison est son engagement envers la création de champagnes de prestige en utilisant des méthodes de vinification artisanales et une approche sans compromis de la qualité. Les vignes sont situées dans les Grands Crus de la région, fournissant des raisins de la plus haute qualité pour la production de leurs cuvées.
Contrairement à de nombreuses maisons de champagne qui se concentrent sur la cohérence d'un style de cuvée, Krug est célèbre pour son assemblage audacieux de différentes années de récolte et de cépages. Chaque cuvée est élaborée... Lire la suite
Chaque année depuis la fondation de la Maison Krug, une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée est créée pour offrir l’expression la plus généreuse du Champagne.
La 169ème édition est élaborée autour de la vendange 2013. L’assemblage est composé de 146 vins différents issus de 11 millésimes différents dont le plus vieux est le millésime 2000 et le plus récent 2013.
La vendange de 2013 réunit les conditions idéales pour permettre aux plus anciennes parcelles de la Maison Krug de se distinguer. Tout en intensité et en longueur, les Chardonnays sont d’une fraîcheur et d’une pureté exceptionnelles. Les Pinots Noirs, puissants et longs en bouche, développent leurs discrets arômes fruités, tandis que les Meuniers confèrent structure, tension et vigueur.
Les bouteilles ont reposé environ sept ans en cave gagnant ainsi en expression et en élégance.
Pour créer cette Édition, le Chef de Caves a souhaité accentuer la rondeur et l’élégance des arômes de 2013 avec des vins issus de différentes parcelles et de dix autres années. L’attention particulière portée à la vigne et le respect du caractère unique de chaque parcelle ont permis de révéler toute l’expressivité de cette Édition de Krug Grande Cuvée.
Visuellement, ce Champagne se pare d’une robe couleur or pâle et se meut de fines bulles vives, promesses d’un plaisir incomparable.
Des arômes de fleurs, d’agrumes mûrs, confits et séchés, ainsi que de pâte d’amande et de pain d’épices stimulent le nez.
Des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de fruits et de gelée d’agrumes, d’amandes, de brioche et de miel explosent en bouche.
Cette 169ème édition s’adaptera idéalement sur des plats de la mer comme un turbot à la truffe, d’huitres ou encore des crevettes grillées. Il sera également très apprécié sur un parmesan vieux ou une touche de sucré avec une tarte Tatin ou un cheesecake.
