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Valse de printemps

Gosset Cuvée Extra Brut

Champagne - Extra brut - Gosset
41,38 $

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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Pinot Meunier 32%
Pinot Noir 40%
Chardonnay 28%
Producteur
Gosset

Gosset

Propriété depuis 1994 du groupe Renaud Cointreau, la Maison Gosset perpétue depuis 1584 le perfectionnement et la transmission de son savoir-faire traditionnel dans l’élaboration de vins de Champagne.

Une méthode complétée par une maturation des vins sur lies dans la profondeur de leur 1,7 km de caves du XIXème siècle, au cœur d'un parc classé à Épernay. Cependant, une grande partie des vins destinés au vieillissement reste stockée à Aÿ. En effet c’est sur ce prestigieux village classé Grand Cru et réputé pour son pinot noir que s’est bâtie la réputation de Gosset, avec des cuvées vineuses et commercialisées après un long vieillissement. 

La moitié de la production de la Maison est dédiée à la cuvée Extra Brut sans année, avec fermentation malolactique faite, tandis que l’autre moitié, davantage dédiée aux puristes du style Gosset, entre dans la gamme “Antique”. C’est cette dernière que nous vendons sur Premiumgrandscrus.com, une gamme d’effervescents au style très mûr, aux bulles d’une incroyable finesse et sans fermentation malolactique. La fraîcheur naturelle du raisin est ainsi préservée, les vins gardent toute l’élégance du fruit et offrent une attaque vive et une pleine expression des arômes. 

La qualité et le style des vins de Champagne Gosset, reflets d’un savoir-faire... Lire la suite

Description Gosset Cuvée Extra Brut

C’est un champagne extra brut d’assemblages composé pour 40% de cépage Pinot Noir, 32% de cépage Pinot Meunier et 28% de cépage Chardonnay.

La robe est or pâle et lumineuse.

En nez comme en bouche : fleurs blanches comme l’aubépine ou l’acacia avec des notes gourmandes de poire, de pêche de vigne, de mirabelle et de reine-claude. Un vieillissement de 4 ans minimum en cave révèle sa grande complexité aromatique. Ce champagne d’une grande pureté conserve vivacité et fraîcheur pour équilibrer sa vinosité gourmande en bouche.

Accord mets/vin : c’est le champagne par excellence de l’apéritif et des moments dont on se souvient quelle que soit l’occasion. La cuvée Gosset extra brut se mariera parfaitement avec des petits légumes crus, des crevettes fraîches ou encore des biscuits salés.

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