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Tiffon XO

Cognac - Assemblage - XO - Tiffon
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Caractéristiques
Producteur
Tiffon

Tiffon

C'est à Jarnac, la deuxième ville importante de la région de cognac, que fut fondée la Maison de Cognac Tiffon par Médéric Tiffon en 1875, un peu avant la crise du Phylloxéra.

Trente-huit ans plus tard, la petite fille de Médéric Tiffon, le fondateur, épousa Sverre Braastad, un norvégien venu travailler comme responsable des ventes dans une maison de commerce de cognac concurrente où travaillait son oncle comme Directeur Financier.

C'est Sverre Brasstad qui donna son nom à cette Maison à l'accolant au nom du fondateur. La Maison est dirigée aujourd'hui par une troisième génération descendante en droite ligne de Sverre Braastad.

Description Tiffon XO

C'est un assemblage de vieilles eaux-de-vie des meilleurs crus, vieillis soigneusement dans les chais de la maison Tiffon.

En nez comme en bouche : délicate note de fruits secs suivi d’une complexité aromatique prédominée par des notes de vanille. Le final est élégant et subtil.

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