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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
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Une Maison de Cognac, située à Chermignac en plein cœur de cette Saintonge profonde, non loin de Saintes, une cité romaine aux sols calcaires où les romains plantèrent leurs premières vignes en Gaulle au tout début de notre ère.
Saintes aurait pu devenir la capitale du cognac mais elle dut s'effacer au profit de sa rivale Cognac qui donna ultérieurement à la fin du 19ème siècle son nom à la plus célèbre des eaux-de-vie de France.
La maison Vallein-Tercinier fut fondée en 1850, elle est encore aujourd'hui dirigée par une 5ème génération portant le même nom.
Cet assemblage Double Single a été spécialement élaboré par le maitre de chai de la maison Vallein Tercinier afin de surprendre agréablement les amateurs de spiritueux exigeants.
Embouteillé à 46 % vol. avec une lumineuse couleur naturelle, non filtré à froid afin de conserver toute la finesse de ses arômes fruités de ce doux mariage entre une sélection de vieux fûts exceptionnels de Cognac Fins Bois de 25 ans d'âge et de Cognac Bons Bois de 15 ans d'âge.
"Nez très fin, intense, fruité, abricot, miel, orange, prune. Un parfait équilibre complété par des notes d'anis et d'amandes. En bouche, première note de gingembre, puis les mêmes notes intenses, douces et fruitées apparaissent en une parfaite harmonie."
