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Pagodes de Cos 2014

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2nd vin - Château Cos d'Estournel
48,54 $
Bouteille 0,75L
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Caractéristiques
Cépages
Cabernet sauvignon 55%
Merlot 43%
Cabernet franc 2%
Château Cos d'Estournel

Château Cos d'Estournel

Quel autre château plus reconnaissable sur l’appellation Saint-Estèphe sinon Cos d’Estournel avec son style oriental et ses pagodes ? Un vin exceptionnel à l’identité à part entière et qui n’a rien à envier à personne. En 1811, Louis Gaspard d’Estournel acquiert plusieurs hectares de vignes non loin du lieu-dit Cos, ou « colline de cailloux ».

Il ne tardera pas à parcourir le monde entier pour faire découvrir ses vins, y compris jusqu’aux Indes orientales, où ils seront très appréciés par les maharadjahs. Une réputation qui lui vaudra le surnom du « Maharadjah de Saint-Estèphe ». Puis, les travaux du Château commenceront dès 1830, offrant la fameuse architecture inspirée de l’Extrême-Orient, avec les pagodes et les statuts d’éléphants.

Sa réputation lui vaut d’obtenir le titre de Second Grand Cru Classé au fameux classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris. Appartenant depuis 2000 par l’entrepreneur Michel Reybier, de nombreuses rénovations techniques y ont été entreprises, afin de toujours viser davantage l’excellence et la précision. 

Aujourd’hui, le vignoble atteint une superficie de 100 hectares de vignes, âgées en moyenne de 45 ans et plantées aux deux tiers en Cabernet Sauvignon, suivi par le Merlot, le Cabernet franc et le Petit Verdot. Elles servent à la production du grand vin et du second vin, les Pagodes de Cos. Certaines parcelles sont toutefois plantées en cépages blancs, en Sémillon et en... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Pagodes de Cos 2014

Wine Enthusiast
93/100
Vert de Vin
92/100
Vinum Wine Magazine
17/20
Wine Cellar Insider - J. Leve
91/100
Jeannie Cho Lee
91/100

Description Pagodes de Cos 2014

C'est le second vin du Château Cos d'Estournel, Saint-Estèphe, deuxième Grand Cru Classé suivant la prestigieuse liste de 1855, remise à Napoléon III.

2014, une année de bonnes conditions climatiques, propice à la naissance d'un vin d'excellences. La robe est pourpre soutenue avec des fins reflets noirs de jade.

En bouche comme en nez : belles présences de petits fruits noirs comme la cerise d'Itxassou en pays de la Navarre basque, la crème de mûre, le cassis élégamment mêlés de touches de tabac blond de Virginie et de fleurs blanches.

Final très long et charmeur avec une magnifique pointe de minéralité.

C'est un vin de garde durant les 10 prochaines années, avec des dégustations successives à partir de maintenant pour guetter son apogée qualitative.

Les vins seront conservés bouteilles couchées en cave, à l'abri de la lumière et du bruit, avec un degré hygrométrique optimal autour de 70 %

A carafer quelques heures avant dégustation à température ambiante afin de laisser au vin le temps d'exprimer le riche éventail de ses nuances.

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