Pineau Des Charentes

Pineau des Charentes

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La légende parvenue jusqu'à nous depuis 4 siècles voudrait que le Pineau des Charentes fut découvert par hasard par un vigneron charentais qui aurait versé par inadvertance des moûts de raisins (jus de raisins juste pressés) dans un fût contenant de l'eau de vie de Cognac. Ce n'est que plusieurs années plus tard qu'il a découvert ce vin limpide et ensoleillé. Le Pineau des Charentes était né.

Resté jusqu'alors un vin de liqueur de consommation familiale locale, il fut commercialisé pour la première fois en 1921 par un viticulteur charentais dont la propriété était située non loin de Saintes, la 2ème capitale du Cognac.

Accord mets/Pineau des Charentes : en apéritif sur canapés de fruits de mer, truite fumée ou saumon d'Ecosse fumé, en entrée sur un demi-melon charentais, ou foie gras, ou en ingrédient dans de nombreuses recettes, voir sur des fromages persillés.

Daniel Bouju - Vieux Pineau

Daniel Bouju Vieux Pineau

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Prix 20,00 €