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Château de Beaulon Pineau Vieille Réserve Or (10 ans)

Pineau des Charentes - 10 años - Château de Beaulon
30,32 $
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Características
Château de Beaulon

Château de Beaulon

Château de Beaulon es una referencia en el mundo de la producción de aguardiente de coñac y pineau des Charentes.

Esta renombrada casa, situada en la pequeña comuna charente-marítima de Saint-Dizant-du-Gua, cuenta con una rica historia y una tradición familiar que se remonta a siglos atrás.

La historia de la familia Beaulon está estrechamente ligada a la de su Domaine. La destilería fue fundada a principios del siglo XVIII por Jacques Beaulon, un hombre apasionado por la viña y la destilación. Desde entonces, la familia Beaulon ha seguido dirigiendo la destilería de generación en generación, preservando el patrimonio y la tradición por los que la casa es conocida.

El Domaine se extiende sobre casi 90 hectáreas de viñedos bien cuidados, situados en la región de Petite Champagne, uno de los crus más apreciados de Cognac. Estos viñedos se benefician de un terruño excepcional de suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, que confieren a las uvas una riqueza aromática y una complejidad únicas. Esta riqueza se traduce en coñacs y pineaux des Charentes de gran calidad, que son una de las especialidades de la destilería de Beaulon.

Además de la producción tradicional de coñac, el Château de Beaulon también es famoso por su producción de pineau des Charentes, un vino de licor... Ver más ...

Descripción Château de Beaulon Pineau Vieille Réserve Or (10 ans)

Es una mezcla de zumo de uva en el momento de la vendimia y Cognac,. todo ello elaborado exclusivamente en el Château de Beaulon.

Esta mezcla se introduce en barricas de roble francés y se envejece durante al menos 10 años.

La capa es de oro viejo.

La nariz, como el paladar, revela fragancias y sabores de cáscara de naranja de Córcega, pan de jengibre en  un acabado ligeramente amaderado, vainilla, con una fina nota de bergamota

Comida y maridaje de vinos: en el melón Charentais, canapé de foie gras, en salsa de crema fresca para acompañar pescados de mar como el rape, Saint-Pierre,  pero también carnes blancas.

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