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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Godet es una Maison de Commerce de Cognac fundada en 1782, pero archivos anteriores nos permiten remontarnos hasta 1550, cuando Bonnaventure Godet, procedente de los Países Bajos, instaló un negocio de vinos en el Quai de La Rochelle.
Más tarde, Jean Godet, ennoblecido por el rey Luis XIV de Francia, fue alcalde vitalicio de Fontenais.
En 1782, en la séptima generación, la Maison Godet fue inscrita en el Registro Mercantil como comerciante de coñac, un acto clave que autentificaba a esta casa.
Hoy en día, la Maison Godet está dirigida por la decimoquinta generación, que sigue teniendo su sede en La Rochelle.
El Godet Millésime ofrece una visión única del Cognac Rare. Envejecido en Dame-Jeanne, se embotella exclusivamente bajo pedido en una botella personalizada y caligrafiada a mano. Una auténtica expresión de una añada y un terruño específicos, un fragmento de historia para saborear.
Este aguardiente excepcional es un magnífico reflejo de 1994, un año muy bueno en la región de Cognac: unos meses de julio y agosto extremadamente favorables dieron paso a un periodo lluvioso a principios de septiembre. A esto siguió un periodo cálido y soleado, que permitió que la cosecha se desarrollara en magníficas condiciones y produjera vinos ricos y perfectamente equilibrados.
Este Cognac luce un brillante color dorado pálido y revela una nariz encantadora, un poco discreta al ataque pero que se intensifica rápidamente con la aireación para liberar notas de flores de acacia y azahar, en un conjunto muy sutil. La nariz se vuelve afrutada y delicadamente especiada con maravillosas notas amaderadas y de vainilla.
El aroma en boca revela un dulce concierto de frutas confitadas, albaricoque Secs, miel, especias y flores secas. El conjunto conserva un gran equilibrio y frescura. El final es corpulento y evoca elegantes notas de tabaco rubio y cuero. Un coñac muy seductor
