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La Fontaine de La Pouyade Carafe Baccarat

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Hors d'âge - La Fontaine de La Pouyade

"Por el momento, seguramente uno de los mejores coñacs del mundo".

Der Feinschmecker 01/2003

2.094,52 $
Botella de 0,70 L con estuche
Disponible

Envío gratuito a partir de 1000€ sin IVA (EEUU y Europa) y pedido preparado en 24h.

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Características
La Fontaine de La Pouyade

La Fontaine de La Pouyade

El coñac La Fontaine de La Pouyade pertenece hoy en día a la decimocuarta generación de la familia Plantevigne-Dubosquet, arraigada en la región de Cognac desde el siglo XVII.

La Fontaine de La Pouyade es el nombre reservado a los mejores Cognacs elegidos por el descendiente actual, poseedor y heredero de un saber hacer único transmitido de generación en generación, Cognac llamado así en homenaje a esta Fuente mencionada en una escritura de 1713.

Sólo una calidad es producida por la Casa, justo en la cima en el nicho de los Grands Cognacs. La Fontaine de La Pouyade procede exclusivamente del corazón de la región delimitada de Cognac: Grande Champagne clasificado como Premier Cru.

Este Cognac se compone exclusivamente de Eaux-de-Vie muy viejas, preciosamente conservadas en Dame-jeanne una vez que han alcanzado su punto álgido de envejecimiento. Se presta especial atención a cada etapa de la producción para garantizar que esta excepcional calidad Rare alcance su punto álgido de refinamiento y pasión.

Las uvas se cosechan exclusivamente en las laderas calcáreas de Grande Champagne, donde los rayos del sol son más intensos. El rendimiento por hectárea es inferior al de los demás Crus pero, tras un envejecimiento más... Ver más ...

Descripción La Fontaine de La Pouyade Carafe Baccarat

La Casa sólo produce una calidad, justo en la cima en el nicho de los Grands Cognacs. La Fontaine de La Pouyade procede exclusivamente del corazón de la región delimitada de Cognac: la Grande Champagne clasificada Premier Cru.

Las uvas se vendimian exclusivamente en las laderas calcáreas de la Grande Champagne, donde los ardores del sol son más intensos. El rendimiento por hectárea es más difícil de alcanzar que en los otros Crus, pero tras un envejecimiento más prolongado, aporta una longitud olfativa y gustativa incomparable.

Antes de la llegada de la primavera, el Cognac se dormirá, olvidando el tiempo, bajo la atenta mirada de varias generaciones de maestros bodegueros, en barricas de robles muy viejos.

En un decantador Baccarat del siglo XVII, acabado a mano, tapado y sellado con cera, cada botella se adorna con una etiqueta dorada de 24 quilates, obra de maestros orfebres, identificada por un número único grabado en el cristal y registrado en un certificado.

Sólo unos centenares de botellas están disponibles en todo el mundo cada año.

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