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Bache-Gabrielsen 55 Mr Garraud 1990

Cognac - Borderies - Antiguo - Bache-Gabrielsen
89,24 $
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Características
Bache-Gabrielsen

Bache-Gabrielsen

La casa de coñac Bache-Gabrielsen se remonta a 1905. Fue fundada por Thomas Bache-Gabrielsen, un joven noruego nacido en Holmestrand en 1883 de padres Kamilla Bache y Alexander Gabrielsen, comerciantes especializados en la venta de bebidas espirituosas.

Al salir de la escuela militar con 20 años, Thomas es enviado por su padre a Cognac para desarrollar el negocio familiar. El joven aventurero se enamora rápidamente, de Cognac por supuesto, pero también de Odette Villard, una joven charentais hija de viticultores; decide entonces instalarse en la región. La experiencia que debía durar unos meses acabó durando toda la vida.

Thomas y su amigo noruego Peter Anton Rustad compraron entonces conjuntamente la Maison de Cognac A. Edmond Dupuy y la rebautizaron Bache-Gabrielsen. Pronto, gracias a sus conexiones escandinavas, su negocio de exportación de coñac fue bien con Noruega (la marca es ahora líder en este mercado) y Dinamarca, luego en continuidad con Estados Unidos.

A través de una larga historia familiar, las sucesivas generaciones adaptarían, modernizarían y perpetuarían los fundamentos de esta Casa. Hoy, Hervé Bache-Gabrielsen, la cuarta generación al frente de la empresa, es muy consciente de que el mundo del coñac está cambiando, con un mercado internacional fuertemente desarrollado, una clientela más joven, diferentes patrones de consumo y estrategias de marketing en constante evolución. 

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Descripción Bache-Gabrielsen 55 Mr Garraud 1990

Tras pasar 30 años en barricas de roble de Limousin, este coñac es fruto de la colaboración con el Sr. Francis Garraud, fiel proveedor de la Maison Bache-Gabrielsen. Su Domaine situado en Chérac forma parte de la zona geográfica del prestigioso cru de Borderies. 

Las uvas que dieron origen a este aguardiente proceden de la cosecha de 1990, una de las más excepcionales de finales del siglo XX, con unas condiciones climáticas perfectas: días cálidos y soleados, noches frescas.Embotellado a 55° sin filtración, este Cognac Millésimé presenta un bello color ámbar dorado. Ofrece un delicado bouquet floral de rosa y violeta, típico de Borderies. En boca es amplio y aterciopelado, con una ligera nota golosa de plátano flambeado. El final persiste con elegantes notas tostadas que recuerdan al café y a la avellana tostada, así como a la nuez.

En este extraordinario coñac de 30 años, concentrado y ligeramente rústico, resaltaremos aún más la fruta (piel de naranja) alargándolo con unas gotas de agua. Sublime!

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