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Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Propiedad desde 1994 del grupo Renaud Cointreau, la Maison Gosset perfecciona y transmite su saber hacer tradicional en la elaboración de los vinos de Champagne desde 1584.
Un método complementado con la maduración de los vinos sobre lías en las profundidades de sus 1,7 km de bodegas del siglo XIX, en el corazón de un parque protegido de Épernay. Sin embargo, una gran parte de los vinos destinados a la crianza permanecen almacenados en Aÿ. De hecho, es en este prestigioso pueblo, clasificado Grand Cru y famoso por su pinot noir, donde se ha forjado la reputación de Gosset, con vinos base comercializados tras una larga crianza.
La mitad de la producción de la Casa se dedica a la cuvée Extra brut, con fermentación maloláctica realizada, mientras que la otra mitad, más dedicada a los puristas del estilo Gosset, se destina a la gama "Antique". Es esta última la que vendemos en Premiumgrandscrus.com, una gama de vinos espumosos con un estilo muy maduro, burbujas increíblemente finas y sin fermentación maloláctica. De este modo, se preserva el frescor natural de la uva, los vinos conservan toda la elegancia de la fruta y ofrecen un ataque vivo y una plena expresión de los aromas.
La calidad y el estilo de los vinos de Champagne Gosset, reflejo de su... Ver más ...
Este es un Champagne Brut de mezclas de los pueblos de Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger todos clasificados Grand Cru y Villers-Marmery clasificado Premier Cru. Está compuesto por un 45% de Chardonnay, un 45% de Pinot Noir y un 10% de Pinot Meunier.
El vino ha sido criado durante un periodo mínimo de envejecimiento de 3 años.
La capa es de un luminoso oro de Versalles.
En nariz y paladar: flores blancas como el espino blanco y la acacia con notas frescas y delicadas de frutas amarillas como el melocotón de viña o la ciruela mirabel. Notas cítricas ligeramente ácidas.
Comida y maridaje: servir a unos 10°C, pero no más bajo, para preservar la elegancia de este Champagne excepcional. Ideal con tapas variadas, aves de corral o incluso marisco, cigalas y ostras de Marennes. También es perfecto con quesos como el Parmesano y el Comté o quesos blandos.
