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Hennessy Paradis

Cognac - Blend - Hors d'âge - Hennessy
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Hennessy

Hennessy

Der Cognac Hennessy ist eines der renommiertesten Cognac-Häuser der Welt, bekannt für seine außergewöhnliche Handwerkskunst und die hervorragende Qualität seiner Branntweine. Das 1765 von Richard Hennessy gegründete Haus blickt auf eine lange Geschichte und eine unvergleichliche Tradition in der Herstellung von Cognac zurück.

Die Geschichte der Familie Hennessy geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als Richard Hennessy, ein irischer Offizier im Dienste des französischen Königs, beschloss, sich in Cognac in der Region Charente niederzulassen, um in den Brandy-Handel einzusteigen. Mit seinem Fachwissen und seiner Marktkenntnis machte sich Richard Hennessy schnell einen Namen und produzierte Cognacs von außergewöhnlicher Qualität.

Über Generationen hinweg hat die Familie Hennessy ihr Know-how und ihr Erbe in der Weinherstellung weitergegeben und so zum weltweiten Ruf des Hauses Cognac beigetragen. Heute gehört Hennessy zum Luxuskonzern LVMH, bleibt aber seinen Werten von Exzellenz und Tradition treu.

Das Terroir der Region Charente ist ein grundlegendes Element bei der Herstellung von Cognac Hennessy. Die Weinberge erstrecken sich über rund 70.000 Hektar, die sich auf sechs Appellation-Contrôlée-Zonen verteilen, von denen die Crus Grande Champagne und Petite Champagne die prestigeträchtigsten sind. Diese von Kalksteinböden geprägten Terroirs profitieren von einem gemäßigten ozeanischen Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorten Ugni Blanc, Folle Blanche und CoLombard... Mehr sehen ...

Beschreibung Hennessy Paradis

Es handelt sich um eine Cognac-Mischung aus mehreren Cognacs aus verschiedenen Crus der Region Cognac delimited, die über 25 Jahre gereift sind.

Der 1979 von Maurice Fillioux kreierte Cognac Hennessy Paradis ist für sein samtiges, harmonisches Aroma bekannt.

Es war im Jahr 1979, als der damalige Kellermeister von Hennessy, Maurice Fillioux, die Cuvée Paradis kreierte. Sie ist bekannt für ihr samtiges, harmonisches Aroma und setzt sich aus über hundert verschiedenen Branntweinen zusammen.

Le Paradis ist der älteste Teil des Kellers, in dem die besten und ältesten Branntweine gelagert werden.

Cognac von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz, seine kupfer-goldene Farbpalette zeugt von vielen Jahren, die er in alten Fässern verbracht hat.

Blumige Aromen verbinden sich mit denen von roten Früchten und subtilen Gewürzen. Der sehr elegante Gaumen zeichnet sich durch eine seidige, anhaltende Textur aus, die an getrocknete Blumen, Trüffel, aber auch an süße Gewürze erinnert.

Im Abgang werden Noten von Zimt und Kardamom durch Düfte von getrockneten Rosen und Heidekonfitüre ergänzt.

Dieser außergewöhnliche Cognac passt perfekt zu verschiedenen Gerichten wie gegrillten Hummerschwänzen oder einem Dessert wie gefrorenem Nougat mit Mandeln, Pistazien und kandierten Früchten.

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