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Cognac Lhéraud ist ein handwerkliches Cognac-Haus, das für sein Engagement für Tradition und die außergewöhnliche Qualität seiner Cognacs bekannt ist. Das von der Familie Lhéraud vor über vier Generationen gegründete Familienunternehmen bewahrt mit Leidenschaft das überlieferte Know-how und zelebriert gleichzeitig die Wunder des Cognac-Terroirs.
Die Geschichte der Familie Lhéraud reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als Léopold Lhéraud, ein leidenschaftlicher Winzer, beschloss, Cognac zu produzieren. Seitdem hat sich die Familie der Bewahrung und Weitergabe ihres einzigartigen Know-hows von Generation zu Generation verschrieben.
Die Weinberge des Hauses liegen in der Grande Champagne cru, der prestigeträchtigsten Lage der Region, die für ihren einzigartigen Kalkboden bekannt ist. Dieses Terroir bringt Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor, die reich an Aroma und Charakter sind und die Grundlage für die Cognacs von Lhéraud bilden.
Lhéraud legt großen Wert auf eine strenge Auswahl der Trauben. Die Ernte erfolgt von Hand, so dass die reifsten und gesündesten Trauben sorgfältig ausgewählt werden können. Diese Liebe zum Detail spiegelt sich in der Qualität der Branntweine wider, die anschließend traditionell in Kupferbrennblasen destilliert werden. Diese handwerkliche Methode garantiert die Erhaltung der subtilen Aromen und des reichen Terroirs des Cognacs Lhéraud.
Die Reifung des... Mehr sehen ...
Dieser wunderbare Branntwein wird uns in der klassischen Flasche des Cognacs Lheraud präsentiert, einer Kopie einer Flasche aus dem 18. Jahrhundert.
Die Branntweine, aus denen dieser großartige Cognac gewonnen wurde, stammen ausschließlich von Trauben, die auf dem Terroir Fins Bois angebaut werden, einem einzigartigen Terroir, das den Weißweintrauben elegante blumige Aromen verleiht. Da diese Branntweine nicht oft allein abgefüllt werden, ohne mit anderen Terroirs verschnitten zu werden, ist dieser Fins Bois 1982 eine seltene Gelegenheit, den unnachahmlichen Stil dieses Terroirs anhand eines alten Jahrgangs zu verkosten.
Mit seiner herrlichen Bernsteinfarbe präsentiert dieser verführerische Cognac ein Aroma, das an Aprikosenkerne, Walnüsse und Muskateller erinnert. Dazu kommen köstliche Noten von weißem Nougat, ein Hauch von Gewürzen und Honig sowie sanfte Nuancen von dunkler Schokolade. Ein Hauch von Orangenblüten vervollständigt dieses elegante und komplexe Ensemble.
Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, rund und harmonisch. Gourmandise ist das Gebot der Stunde, mit Noten von Vanille und Crème brûlée, ohne Schwere, aber mit schöner Intensität. Im Hintergrund die fruchtigen Noten von Birne und kandierter Aprikose. Ein komplexer, delikater Gaumen begleitet uns für lange Secondes... Ein Cognac mit unbestreitbarem Charme.
