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Bache-Gabrielsen 5 Organic Eco Designed VSOP

Cognac - Fine Champagne - VSOP - Bache-Gabrielsen
44,25 $
Flasche 0,50L
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Bache-Gabrielsen

Bache-Gabrielsen

Das Cognac-Haus Bache-Gabrielsen geht auf das Jahr 1905 zurück. Gegründet wurde es von Thomas Bache-Gabrielsen, einem jungen Norweger, der 1883 in Holmestrand als Sohn von Kamilla Bache und Alexander Gabrielsen geboren wurde, die sich auf den Verkauf von Spirituosen spezialisiert hatten.

Als Thomas im Alter von 20 Jahren die Militärschule verlässt, wird er von seinem Vater nach Cognac geschickt, um das Familienunternehmen aufzubauen. Der junge Abenteurer verliebt sich schnell, natürlich in den Cognac, aber auch in Odette Villard, eine junge Frau aus dem Charentais, die Tochter von Winzern, und beschließt, sich in der Region niederzulassen. Die Erfahrung, die eigentlich nur ein paar Monate dauern sollte, dauerte schließlich ein Leben lang.

Thomas und sein norwegischer Freund Peter Anton Rustad kauften dann gemeinsam das Maison de Cognac A. Edmond Dupuy und benannten es in Bache-Gabrielsen um. Dank ihrer Verbindungen nach Skandinavien war ihr Cognac-Exportgeschäft mit Norwegen (die Marke ist heute führend auf diesem Markt) und Dänemark bald sehr erfolgreich, später auch mit den Vereinigten Staaten.

Im Laufe der langen Familiengeschichte haben die nachfolgenden Generationen die Grundlagen des Hauses angepasst, modernisiert und bewahrt. Heute ist sich Hervé Bache-Gabrielsen, der das Unternehmen in vierter Generation leitet, bewusst, dass sich die Welt des Cognacs verändert, mit einem stark entwickelten internationalen Markt, einer jüngeren... Mehr sehen ...

Beschreibung Bache-Gabrielsen 5 Organic Eco Designed VSOP

Es handelt sich um einen Cognac-Verschnitt aus Branntweinen, die aus den Crus der Cognac-Region Petite Champagne und Fins Bois geerntet und destilliert wurden, die als zweite bzw. vierte Cru klassifiziert und mit der Rebsorte Ugni Blanc bepflanzt sind.

Die Cognacs sind mindestens 5 Jahre in französischen Eichenfässern gereift.

Warum 5? Verweist nicht nur auf die Geschichte des Maison Bache-Gabrielsen (5. Generation am Ruder), sondern auch auf die Jahre der Reifung (5) und die 5 ökologischen Eckpunkte der Verpackung.

La robe ist glänzendes Versailles Gold.

In der Nase wie auch am Gaumen: blumig mit Anklängen an weiße Blumen wie Lindenblüten oder Frühlings-Weißdorn, mit eleganten Noten von frischen Zitrusfrüchten wie Zitrone und abgerundet durch einen Abgang auf einem Triptychon aus Muskattrauben, Vanille und Mokka.

Paarungen: als reiner Aperitif oder mit einem Zitrus-Schweppes, auf einem dunklen Schokoladenkuchen oder am Nachmittag mit einer Zitrus-Torte.

Flaschen werden aufrecht, vor Licht geschützt und bei Zimmertemperatur aufbewahrt.

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