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Château de Beaulon 1980

Cognac - Fins bois - Jahrgang - Château de Beaulon
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Merkmale
Château de Beaulon

Château de Beaulon

Château de Beaulon ist eine Referenz in der Welt der Herstellung von Cognac-Eau-de-vie und Pineau des Charentes.

Dieses renommierte Haus in der kleinen Charente-Maritime-Gemeinde Saint-Dizant-du-Gua blickt auf eine reiche Geschichte und eine jahrhundertealte Familientradition zurück.

Die Geschichte der Familie Beaulon ist eng mit der ihres Weinguts verbunden. Die Destillerie wurde Anfang des 18. Jahrhunderts von Jacques Beaulon gegründet, einem Mann mit einer Leidenschaft für Weinbau und Destillation. Seitdem hat die Familie Beaulon die Brennerei von Generation zu Generation weitergeführt und das Erbe und die Tradition, für die das Haus bekannt ist, bewahrt.

Die Domaine erstreckt sich über fast 90 Hektar gepflegter Weinberge in der Petite Champagne, einem der wertvollsten Crus des Cognac. Diese Weinberge profitieren von einem außergewöhnlichen Terroir aus Kalk- und Ton-Kalk-Böden, die den Trauben eine einzigartige aromatische Fülle und Komplexität verleihen. Aus diesem Reichtum entstehen hochwertige Cognacs und Pineaux des Charentes, die zu den Spezialitäten der Brennerei Beaulon gehören.

Neben der traditionellen Herstellung von Cognac ist Château de Beaulon auch für die Produktion von Pineau des Charentes, einem köstlich süßen und aromatischen Likörwein, bekannt.... Mehr sehen ...

Beschreibung Château de Beaulon 1980

Dies ist ein Cognac aus einem einzigen Jahr, 1980, destilliert aus Trauben, dann Weine geerntet ausschließlich auf Beaulon's Château und in Französisch Eichenfässern seit diesem Datum.

Dies war ein schönes Jahr, ein sehr günstiges Frühjahr und Sommer für die Blüte und Reifung der Trauben von veraison mit einem sonnigen Herbst und eine sehr gesunde, gut gereifte Ernte. Dies ist ein Cognac mono Cru und Millésimé.

Die Robe ist blondes Karamell mit orangefarbenen Reflexen.

Nase und Gaumen: Ausatmen Düfte von Orangenblüten, Lebkuchen, weißem Pfeffer, gesalzenem Butterkaramell mit einem Hauch von korsischer und kalifornischer Mandarine auf einem langen Abgang von leicht holzigem Mokka.

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