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Frühlingswalzer

Hennessy XXO

Cognac - Blend - XXO - Hennessy
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Merkmale
Hennessy

Hennessy

Der Cognac Hennessy ist eines der renommiertesten Cognac-Häuser der Welt, bekannt für seine außergewöhnliche Handwerkskunst und die hervorragende Qualität seiner Branntweine. Das 1765 von Richard Hennessy gegründete Haus blickt auf eine lange Geschichte und eine unvergleichliche Tradition in der Herstellung von Cognac zurück.

Die Geschichte der Familie Hennessy geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als Richard Hennessy, ein irischer Offizier im Dienste des französischen Königs, beschloss, sich in Cognac in der Region Charente niederzulassen, um in den Brandy-Handel einzusteigen. Mit seinem Fachwissen und seiner Marktkenntnis machte sich Richard Hennessy schnell einen Namen und produzierte Cognacs von außergewöhnlicher Qualität.

Über Generationen hinweg hat die Familie Hennessy ihr Know-how und ihr Erbe in der Weinherstellung weitergegeben und so zum weltweiten Ruf des Hauses Cognac beigetragen. Heute gehört Hennessy zum Luxuskonzern LVMH, bleibt aber seinen Werten von Exzellenz und Tradition treu.

Das Terroir der Region Charente ist ein grundlegendes Element bei der Herstellung von Cognac Hennessy. Die Weinberge erstrecken sich über rund 70.000 Hektar, die sich auf sechs Appellation-Contrôlée-Zonen verteilen, von denen die Crus Grande Champagne und Petite Champagne die prestigeträchtigsten sind. Diese von Kalksteinböden geprägten Terroirs profitieren von einem gemäßigten ozeanischen Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorten Ugni Blanc, Folle Blanche und CoLombard... Mehr sehen ...

Beschreibung Hennessy XXO

Die Branntweine des Cognac Hennessy XXO wurden vom Kellermeister vor mehreren Generationen sorgfältig in französischen Eichenfässern gelagert und konserviert, um eine Reserve mit vielversprechendem Potenzial zu schaffen.

Der Dekanter wurde von einem Künstler speziell modifiziert, um zwei Familien zu ehren: die Familie des Gründers von Hennessy und die Kellermeister des Hauses.

Zur gleichen Zeit wie die Cuvée XO wurde 1870 auch der Hennessy X.X.O geboren.

Der Master Blender Emile Fillioux hatte beschlossen, Branntweine mit vielversprechendem Potenzial zu verkosten.

Das Ergebnis war so verblüffend, dass diese Entdeckung in der ganzen Welt verbreitet wurde.

Dank der Register des Hauses erfolgten einige Jahre nach der Gründung mehrere Lieferungen in die ganze Welt, z. B. in die USA, die CHine oder nach Deutschland.

Im Jahr 2018 wurde die Cuvée X.X.O von der siebten Generation der Meisterausstatter, vertreten durch Yann Fillioux, nach einer 50-jährigen Karriere im Hause Hennessy wiedergeboren.

Die Farbe ist kubanischer Mahagoni-Bernstein.

Mit einer komplexen Aromapalette entwickelt X.X.O pflanzliche und würzige Noten wie Bitterorange, frisch geriebene Muskatnuss, Lakritzstange und getrocknete Pfefferminzblätter.

Der Gaumen wird durch subtile, delikate Aromen kräftig ausgeglichen.

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