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Cognac Normandin-Mercier, das ist ein altes Haus aus dem 18. Jahrhundert, eingebettet in die saintongeaise Landschaft, umgeben von Kellern, in denen die Schätze dieses Hauses aus dem Zweiten Französischen Kaiserreich unter Napoléon III. schlummern.
Gegründet 1872, kümmert sich heute die fünfte Generation um dieses traditionsreiche Erbe, versteckt unweit von La Rochelle, "der Stadt der Rebellen" mit Sitz von Ludwig XIII. und Richelieu, dem Herkunftshafen der ersten Weintransporte und später im 17. Jahrhundert der in seinem Hinterland destillierten Brände, die ab Mitte des 19.
Hier hat Premiers Grands Crus, getreu seiner Qualitätscharta, dieses Juwel von Cognac ausgegraben.
Der Cognac "Normandin-Mercier Petite Champagne 2011" ist ein flüchtiger Schatz, der trotz seiner relativen Jugend das ganze Versprechen und die Exzellenz des Hauses Normandin Mercier in sich birgt.
Dieser Jahrgang 2011 stammt aus der prestigeträchtigen Lage Petite Champagne, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, feine und aromatische Branntweine zu produzieren, und scheint das Wesen dieser privilegierten Gegend einzufangen.
Die Rarität dieses Cognacs in Verbindung mit der Geschwindigkeit, mit der er nach der Abfüllung im Jahr 2021 ausverkauft war, zeugt nicht nur von der außergewöhnlichen Qualität dieses Jahrgangs, sondern auch von der ungebrochenen Nachfrage nach den Kreationen von Normandin-Mercier.
Dieser Cognac ist zweifelsohne ein authentischer Ausdruck des hochwertigen Terroirs der Petite Champagne und der unvergleichlichen Expertise des Hauses.
