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Martell: Das älteste der bedeutenden Cognac-Häuser wurde 1715 von Jean Martell gegründet, einem gebürtigen Einwohner der Insel Jersey, der damals kaum 20 Jahre alt war und von dem bereits weltweiten Ruf der Branntweine aus der Charente angezogen wurde.
Heute ist Martell die zweitgrößte Cognac-Marke der Welt. Martell beherrscht die gesamte Produktion, von der Destillation bis zur Abfüllung, dem Verschnitt und der Reifung, und hat sich für die Herstellung von Cognacs aus den 4 wichtigsten Appellationen der Region entschieden, wobei dem Borderies, dem dritten Cru in der Cognac-Hierarchie, der für seine Eleganz bekannt ist, der Vorrang eingeräumt wird.
Dieses Know-how in Verbindung mit den Eichenfässern, in denen sie viele Jahre lang reifen, führt zu Cognacs von extremer Finesse, blumig und duftend, kostbar aufbewahrt in Flaschen mit sehr eleganten Linien, die sie zu den Juwelen des Cognac machen.
Eine sehr elegante Assemblage aus Grande Champagne und Petite Champagne (Premier und Deuxième Cru der Region Cognac), harmonisch verbunden mit dem Troisième Cru der Region Cognac les Borderies, alle in französischen Eichenfässern zwischen 10 und 30 Jahren gereift.
La Robe hat eine goldene Bernsteinfarbe mit einem Hauch von St. Domingue-Mahagoni und rotem Kupfer.
Der erste Angriff der Nase ist würzig auf Noten von schwarzem Pfeffer mit einem Hauch von Koriander gemischt mit subtilen Düften von weißen Blumen. Der zweite Angriff: feine Düfte von Feige, Walnuss und Sandelholz.
Der Gaumen ist samtig auf Noten von Feige, Walnuss, Moschus, Leder und blondem Tabak mit einem sehr Mokka Finish.
