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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
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Das Maison Gosset, seit 1994 im Besitz der Gruppe Renaud Cointreau, hat sein traditionelles Know-how in der Herstellung von Champagnerweinen seit 1584 perfektioniert und weitergegeben.
Eine Methode, die durch den Ausbau der Weine auf der Hefe in den Tiefen ihrer 1,7 km langen Keller aus dem 19. Jahrhundert im Herzen eines denkmalgeschützten Parks in Épernay ergänzt wird. Ein großer Teil der Weine, die für den Ausbau bestimmt sind, bleibt jedoch in Aÿ gelagert. In diesem prestigeträchtigen Dorf, das als Grand Cru klassifiziert und für seinen Pinot Noir bekannt ist, hat sich Gosset mit seinen Cuvées, die nach langer Reifung vermarktet werden, einen Namen gemacht.
Die Hälfte der Produktion des Hauses ist der Cuvée Extra brut gewidmet, bei der die malolaktische Gärung durchgeführt wird, während die andere Hälfte, die eher den Puristen des Gosset-Stils gewidmet ist, in die "Antique"-Reihe geht. Letztere verkaufen wir auf Premiumgrandscrus.com, eine Reihe von Schaumweinen mit einem sehr reifen Stil, unglaublich feinen Bläschen und ohne malolaktische Gärung. So bleibt die natürliche Frische der Trauben erhalten, die Weine behalten die ganze Eleganz der Frucht und bieten einen lebendigen Auftakt und einen vollen Ausdruck der Aromen.
Die Qualität und der Stil der Weine... Mehr sehen ...
Dieser Champagner Brut ist ein Verschnitt aus den Dörfern Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, alle als Grand Cru klassifiziert, und Villers-Marmery, klassifiziert als Premier Cru. Er besteht aus 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier.
Der Wein wurde mindestens 3 Jahre lang gelagert.
Die Robe ist ein leuchtendes Versailles-Gold.
In der Nase und am Gaumen: weiße Blumen wie Weißdorn und Akazie mit frischen, zarten Noten von gelben Früchten wie Weinbergspfirsich oder Mirabelle. Leicht säuerliche Noten von Zitrusfrüchten.
Empfehlung: Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 10°C, aber nicht darunter, um die Eleganz dieses außergewöhnlichen Champagners zu bewahren. Ideal zu einer Vielzahl von Tapas, Geflügel oder auch Schalentieren, Langusten und Marennes-Austern. Perfekt auch zu Käsesorten wie Parmesan und Comté oder Weichkäse.
