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Moët & Chandon

Moët & Chandon

Die Champagne Moët & Champ; Chandon verkörpert eine legendäre Geschichte, eine prestigeträchtige Tradition und ein ständiges Streben nach Exzellenz.  Mehr lesen

Moët & Chandon

Das 1743 gegründete Haus mit Sitz in Épernay, im Herzen der Champagne, ist das Symbol für Luxus und Raffinesse in der Welt des Champagners.

Die Geschichte der Familie reicht Jahrhunderte zurück, als Claude Moët den Grundstein für eines der berühmtesten Champagnerhäuser der Welt legte. Diese Geschichte ist geprägt von der Zusammenarbeit mit Königen, Künstlern und Ikonen der Geschichte, die das Renommee des Hauses in unvergleichliche Höhen katapultiert hat.

Das Terroir ist von entscheidender Bedeutung für die Herstellung der unvergleichlichen Champagner. Die Weinberge erstrecken sich über mehrere Hektar in den Regionen Vallée de la Marne, Montagne de Reims und Côte des blancs und decken eine Vielzahl von Terroirs ab. Diese unterschiedlichen Terroirs bieten eine Palette von Aromen, die zur Komplexität der Mischungen beitragen.

Die Rebsorten spiegeln die Essenz der Champagne wider. Die Hauptrebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier werden mit Strenge und Hingabe angebaut, um ausgewogene, raffinierte Cuvées zu erzeugen.

Die Herstellungsmethoden sind eine subtile Verbindung von Tradition und Innovation. Die Weinlese erfolgt von Hand, um eine sorgfältige Auswahl der reifsten und gesündesten Trauben zu gewährleisten. Die Weinbereitung ist ein wahres Kunstwerk, bei dem uralte Techniken mit modernen Errungenschaften kombiniert werden, um Champagner zu kreieren, die sowohl Geschichte als auch Modernität verkörpern.

Die Champagner werden in Edelstahltanks und -flaschen gelagert, wo die Cuvées langsam reifen und ihre aromatische Komplexität entwickeln. Diese lange Reifephase im Keller verleiht den Champagnern ihre unverwechselbare Handschrift und Eleganz.

Der östliche Standort in Épernay, im Herzen der Champagne, ist von herausragender Bedeutung. Épernay ist das Zentrum der Champagne, beherbergt riesige Weinkeller und bietet ein ideales Umfeld für die Reifung der Cuvées.

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