"Hakushu", eines der bekanntesten Wassergebiete Japans. 1973, genau ein halbes Jahrhundert nach der Gründung der ersten japanischen Malt-Whisky-Brennerei, gründete Suntory seine zweite Malt-Whisky-Brennerei „Hakushu“.

Auf einer langen Reise durch die Berge der Südalpen ist das klare Grundwasser in Hakushu weich, scharf im Geschmack und enthält die richtige Menge an Mineralien. Mit diesem Wasser pürierter Whisky hat einen angenehmen und sanften Geschmack, der sich ganz vom tiefen, blumigen Geschmack von Yamazaki unterscheidet.

Mit der Gründung der Hakushu Distillery konnte Suntory nun eine noch größere Vielfalt an Whiskys herstellen.

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