Artikel der Marke Bérêche & Fils

Die Familie Bérêche lebt seit dem 13. Jahrhundert in Ludes. Die beiden Brüder Raphaël und Vincent konnten die Domaine an der Spitze der Montagne de Reims errichten, und die Bubbles gehören heute zum Pantheon der großen Champagnerweine.

Die Wahl der Handlung ist offensichtlich, wobei der Hauptrohstoff von Pinot Noir und Meunier dominiert wird. Im Einklang verklären die Blasen wunderbar die Erde, aus der sie stammen. Richtige Reife der Früchte, Bodenbearbeitung (Herbizide sind seit 2003 verboten), Vergärung im Holz, Aufschäumen unter Kork ...

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